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Queso de Oveja Curado La Antigua al Azafrán D.O. La Mancha

10,60 78,90 

Con azafrán DOP de la Mancha, un sabor único.

  • Cuña 300-400g
  • Queso entero 3kg
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Queso de Oveja Curado, elaborado con azafrán D.O.P de la Mancha. Con una curación de entre 4 y 6 meses, generando un equilibrio perfecto de sabor.Dentro de nuestra gama de especialidades, no podía faltar un queso de oveja elaborado con esta especia tan característica de nuestro país, el Azafrán D.O.P de la Mancha Karkom. Infusionado durante el proceso de fabricación con la leche cruda de oveja con la que elaboramos nuestros quesos, las hebras aportan su color característico, así como ese sabor amargo tan propio del azafrán.

Más información aquí.

 

 

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y azafrán. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

  • Energía:………………1804 Kj/435 Kcal
  • Grasa: ………………………………. 36,5g
  • Acs. grasos saturados:………… 26,1g
  • Hidratos de carbono: ……………..<1g
  • Azúcares:………………………..<0,5g
  • Almidón:………………………….<0,5g
  • Proteínas:……………………………25,4g
  • Sal:………………………………….1,51g

 

GESTIÓN AGRO GANADERA, S.L. Ctra. Salamanca, Km 32 49400 Fuentesaúco. Zamora, España – Tfn: +34 980 600 509 E.S 15.04913/ZA C.E.

Peso N/D
Curación

De 7 a 9 meses

Formato

Cuña 300-400g, Queso entero 3kg

Receta

Consulta nuestra receta: Solomillo en salsa de queso al azafrán.  

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