Elaborado con leche cruda de oveja y añadiendo en la cuajada una mezcla de hierbas provenzales que le aportan un sabor espectacular además de un corte totalmente distinto. Queso curado con Tomillo, orégano, romero y albahaca componen esta mezcla de hierbas provenzales que caracterizan este nuevo queso de La Antigua.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

• Energía:………………1804 Kj/435 Kcal
• Grasa: ………………………………. 36,5g
• Acs. grasos saturados:………… 26,1g
• Hidratos de carbono: ……………..<1g
• Azúcares:………………………..<0,5g
• Almidón:………………………….<0,5g
• Proteínas:……………………………25,4g
• Sal:………………………………….1,51g

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