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Queso de Oveja Añejo La Antigua con Manteca al Brandy

7,20 54,70 

Afinado en manteca ibérica de cerdo y brandy durante meses.

  • Cuña 300-400g
  • Queso entero 3kg
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Queso de oveja al Brandy; elaborado a partir de leche cruda de oveja, madurado en bodega un mínimo de 12 meses, con manteca de cerdo ibérico y brandy en su corteza, lo que le da al queso una distinción en sabor.La manteca impregna de sus rasgos sensoriales al queso, dando como resultado un exquisito queso.Se presenta envasado al vacío, para que el aroma y el sabor penetren más intensamente en su interior, confiriéndole una personalidad única.

Más en: http://www.queserialaantigua.com/nuestros-quesos/queso-de-oveja-anejo-la-antigua-con-manteca-al-brandy

 

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, conservador E-252, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

  • Energía:……………… 1860 Kj/449 Kcal
  • Grasa: ………………………………. 37,2g
  • Acs. grasos saturados:………… 26,6g
  • Hidratos de carbono: ……………..<1g
  • Azúcares:………………………..<0,5g
  • Almidón:………………………….<0,5g
  • Proteínas:……………………………26,3g
  • Sal:………………………………….1,71g

 

GESTIÓN AGRO GANADERA, S.L. Ctra. Salamanca, Km 32 49400 Fuentesaúco. Zamora, España – Tfn: +34 980 600 509 E.S 15.04913/ZA C.E.

Peso N/D
Curación

Más de 12 meses

Formato

Cuña 300-400g, Queso entero 3kg

Receta

Gazpacho de cerezas con granizado de queso

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