Queso de Oveja Añejo La Antigua al Romero, elaborado con leche cruda de oveja.Con la personalidad propia que le da el romero y su proceso de maduración en bodega de al menos un año. El romero natural que lleva en la corteza, le proporciona un aroma y sabor único, que va penetrando poco a poco durante todo el proceso de maduración hasta el corazón del queso. Si te gusta el romero, este es tu queso. Curación Más de 12 meses Peso aprox. 2,8 kg.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, conservador E-252, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

• Energía:……………… 1860 Kj/449 Kcal
• Grasa: ………………………………. 37,2g
• Acs. grasos saturados:………… 26,6g
• Hidratos de carbono: ……………..<1g
• Azúcares:………………………..<0,5g
• Almidón:………………………….<0,5g
• Proteínas:……………………………26,3g
• Sal:………………………………….1,71g

GESTIÓN AGRO GANADERA, S.L. Ctra. Salamanca, Km 32 49400 Fuentesaúco. Zamora, España – Tfn: +34 980 600 509 E.S 15.04913/ZA C.E.

Receta

Coliflor gratinada con bechamel y queso al romero

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Queso de oveja al romero