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Mermelada de Melocotón y Albaricoque – Tarro 70 gr

1,69 

SALSA PARA QUESOS DE MELOCOTÓN Y ALBARICOQUE CON BAYAS DE GOJI Y CARDAMOMO DE GUATEMALA

MELOCOTÓN Y ALBARICOQUE CON BAYAS DE GOJI Y CARDAMOMO DE GUATEMALA

Dulzura moderada, sabor y contrapunto cítrico para quesos de pasta blanda y cremosa (Brie de Meaux, Brie de Melun, Camembert, Brillant-Savarin, Chaource…). Te recomendamos su combinación con este Queso cremoso de oveja de La Antigua.

Hemos buscado dos texturas muy parecidas con los melocotones de viña y los albaricoques, con una dulzura no exagerada pero muy aromáticos. Rompemos el color anaranjado con las baya de Goji, que aportan el toque justo de hidratación con su dulzura asiática y el toque final lo da el perfume de cardamomo de Guatemala, baluarte del Slow Food por su increíble poder fragante.

 

 

INGREDIENTES: Melocotón 52%, albaricoque 22%. azúcar, bayas de Goji 3,7% (contiene SULFITOS), zumo de limón, gelificante: pectinas y cardamomo de Guatemala 0,1%. Puede contener trazas de otros FRUTOS DE CASCA­RA.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores por 100g):

  • Valor Energético 604 kJ/144 kcal
  •  Grasas <0,5 g
    • de las cuales, saturadas <0,1 g
  • Hidratos de carbono 33 g
    • de los cuales, azúcares 32 g
  • Fibra alimentaria 2,3 g
  • Proteínas 1,4 g
  • Sal 0,12 g

 

Peso 0.07 kg
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