Cuña de Queso de Oveja Añejo La Antigua, elaborado con leche cruda. Caracterizado por unos excelentes sabores y aromas, propios de un queso de maduracion completamente natural. Gracias al crecimiento de moho en su corteza natural, se favorece su afinado de más de 12 meses. Con matices característicos de la leche cruda de oveja obtenida de rebaños autóctonos pastoreados tradicionalmente y cuidadosamente seleccionados. Su presentacion, en cuña de 250 gr, y con un diseño espectacular, es perfecta para una cena con amigos o para un regalo especial. Curación Más de 12 meses Peso aprox. 250 gr.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, conservador E-252, lisozima (derivado del huevo), fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

• Energía:………………1860 Kj/449 Kcal
• Grasa: ………………………………. 37,2g
• Acs. grasos saturados:………… 26,6g
• Hidratos de carbono: ……………..<1g
• Azúcares:………………………..<0,5g
• Almidón:………………………….<0,5g
• Proteínas:……………………………26,3g
• Sal:………………………………….1,71g

GESTIÓN AGRO GANADERA, S.L. Ctra. Salamanca, Km 32 49400 Fuentesaúco. Zamora, España – Tfn: +34 980 600 509 E.S 15.04913/ZA C.E.

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Receta

Consulta nuestra receta: Bolitas de queso añejo con mermelada de tomate