fbpx

Tequeños

Tequeños

Tequeños

Ingredientes


Receta para 10 unidades:

  • 200 gr. de harina
  •  1/2 huevo
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 ml de agua
  • 1 pizca de sal
  • 10 bastones de queso de oveja semicurado La Antigua
  • Aceite de oliva

Modo de empleo:


  1.  En un bol grande, añade la harina y haz un hueco en el centro
  2. En ese hueco añade el huevo batido y la mantequilla.
  3. Vierte el agua y la sal y comienza a mezclar todo con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes se vayan integrando.
  4. Espolvorea un poco de harina en la encimera y comienza a amasar hasta obtener una masa lisa.
  5. Deja reposar 5 minutos la masa tapada con el bol.
  6. Estira la masa poco a poco con un rodillo hasta que sea muy fina.
  7. Corta la masa en tiras alargadas.
  8. Enrolla la masa sobre cada bastón de queso de oveja semicurado, cubriendo bien al principio uno de los extremos del mismo, hasta taparlos por completo.
  9. En un cazo con abundante aceite de oliva bien caliente, fríe los tequeños hasta que se doren.

Si te ha gustado esta receta, en el blog Recetas para cocinillas encontrarás un montón de ideas más, para disfrutar cocinando.



¿ERES TURÓFILO?
SUSCRÍBETE Y DESCÚBRELO
Únete a las más de mil personas que ya lo son y están encantados con serlo.
Si, quiero saberlo
No quiero saberlo, gracias
close-link
Con tu pedido en el mes de julio de regalo una chocolatinaIr a la Tienda
+ +

Si continua utilizando este sitio, está de acuerdo con el uso de las cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar