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Tartar de Queso

Tartar de queso

Tartar de Queso

Ingredientes


  •  1 pera
  • 1/2 manzana roja
  • 100 gr de queso de oveja al romero La Antigua
  • 1/4 de cebolla
  • 20 avellanas 
  • Romero seco
  • Sal
  • Acete de oliva
  • Zumo de limón

Modo de empleo:


  1. Lava la manzana y la pera, pela la pera y corta ambas en cuadraditos.
  2. Corta el queso del mismo tamaño que la fruta.
  3. Pela la cebolla y córtala en trocitos lo más pequeños que puedas.
  4. Parte las avellanas por la mitad.
  5. En un bol grande, añade la manzana y la pera, el queso, la cebolla y las avellanas.
  6. Espolvorea un poco de romero y de sal por encima.
  7. Vierte un chorrito de aceite de oliva y otro de zumo de limón.
  8. Mezcla bien los ingredientes con el aliño.

Si os ha gustado esta receta, no dudéis en pasar por el blog Recetas para cocinillas, esta elaboración es suya.



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