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Tarta de Queso

tarta de queso

Tarta de Queso

Ingredientes:


  • 250 g de queso crema
  • 150 ml de nata para montar
  • 50 g de queso de oveja 
  • 100 g de azúcar
  • 4 huevos

Modo de Preparación:


  1. En un cazo ponemos 150 ml de nata para montar y añadimos el queso rallado. Esperamos a que se haya derretido el queso y lo reservamos en un plato para que se vaya atemperando.
  2. En una batidora ponemos el queso crema, empezamos a batir y le vamos añadiendo en forma de hilo la mezcla anterior atemperada. Sin dejar de batir echamos 100 g de azúcar. Cuando el azúcar esté bien integrada añadimos los huevos.
  3. Echamos toda la mezcla de la tarta en el molde. Y al horno precalentado a 210ºC. Horneamos 30 minutos y dejamos reposar sin meter en la nevera.
  4. Dejamos que se enfríe totalmente fuera de la nevera antes de desmoldar.
  5. Esta receta ha sido elaborada por Antonio, si te ha gustado puedes ver más de sus elaboraciones en su Instagram.


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