salsa fusión

28 Dic salsa fusión

SALSA FUSIÓN DE TOMATE Y QUESOS

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 200 gr. de tomate triturado
• 100 gr. de jamón serrano
• 2 cucharadas soperas de queso crema
• 100 gr. de queso de oveja añejo D.O.P Vellón de Fuentesaúco
• Especias: orégano, pimienta negra molida y sal
• Toppings: más queso de oveja curado

Modo de empleo:

1. Pochar la cebolla con aove. Una vez esté pochada, incorporar el jamón serrano cortado a tiras y sofreír.
2. Finalmente, incorporar el tomate triturado y dejar que haga chup chup hasta que el tomate espese.
3. Añadir las especias.
4. Poner dos cucharadas de queso crema en un bol junto con el queso de oveja rallado en el microondas durante 10 segundos a máxima potencia.
5. Mezclar las dos salsas con un buen plato de pasta.
6. ¡Listo para disfrutar!

Si os ha gustado la receta, entrad en el perfil de Instagram de Alba (@albitrips) ella ha elaborado esta deliciosa salsa.