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Queso cremoso sobre galleta

Queso cremoso sobre galleta de vino tinto y oro

Queso cremoso sobre galleta

QUESO CREMOSO LA ANTIGUA SOBRE GALLETA DE VINO TINTO Y ORO

Ingredientes:


Para seis personas:

  • 75 gr. de mantequilla
  • 150 gr. azúcar
  • 1 huevo mediano
  • Harina (la que admita)
  • 1 cucharada de vino tinto en polvo
  • 1/2 cucharada de levadura
  • Queso Cremoso La Antigua
  • Copos de oro

Modo de empleo:


  1. Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté bien cremosa, añadir el huevo y seguir batiendo.
  2. Agregamos la harina junto a la levadura y el vino en polvo hasta formar una masa que se despegue de las paredes.
  3. En un molde de semiesfera de silicona, adaptamos la masa en forma de cuenco y lo introducimos al horno a una temperatura de 180ºC unos 10 minutos más o menos.
  4. Sacamos del horno, y a los 5 minutos desmoldamos.
  5. Demos enfriar en una rejilla.
  6. Sólo queda poner el queso cremoso sobre la galleta, y espolvorear un poco de vino tinto en polvo y unos copos de oro.

Esta receta ha sido elaborada por Pilar Galludo.



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