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Pan de queso

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Pan de queso

Ingredientes:


  • 300 gr de harina normal
  • 5 gr de sal
  • 15 gr de levadura fresca (o 5 gr de levadura seca)
  • 190 gr de queso de oveja a la manteca La Antigua
  • 2 yogures griegos
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Tomillo
  • 2 huevos medianos

Modo de empleo:


  1. Se precalienta el horno a 210 grados utilizando sólo el calor de abajo.
  2. Se tamizan los ingredientes secos, harina y sal y si se utiliza la levadura seca también.
  3. Si se utiliza levadura fresca se tiene que desmigar al máximo.
  4. Se corta el queso de oveja a la manteca en dados y se añade a la harina junto con el tomillo y el orégano que se echará al gusto.
  5. Se baten los yogures, se les añade también tomillo y orégano, un poco de azucar, pimienta y los huevos un por uno batiéndolos bien para que la mezcla quede homogénea.
  6. Se añade esta mezcla a la harina y se mezcla todo.
  7. Se enharina el molde que se vaya a usar y se vierte en el la mezcla que hemos hecho.
  8. Por último se hornea durante 25 minutos vigilando que no se queme.
  9. Y ya tenemos nuestro pan de queso preparado.

Esta receta detallada y otras riquísimas recetas en el blog Mis Margaritadas

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