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gofres de boniato con queso

Gofres de boniato y queso

gofres de boniato con queso

Ingredientes:


  • 100 gr. de boniato
  • 100 gr. de clara de huevo
  • 30 gr. de avena (puedes hacerlo sin avena pero quedan más blandos)
  • Orégano
  • Canela
  • Toppings:

Modo de empleo:


  1. Tritura todo junto y añade orégano o canela si quieres hacer el gofre dulce.
  2. Vierte la mezcla en un molde de gofres.
  3. Mételo en el horno a 180 grados, durante 15 minutos o hasta que al pinchar la masa veas que está hecha.
  4. Deja enfriar para desmoldarlos
  5. Una vez desmoldes, añade el queso con frutos rojos rallado por encima (caliéntalos un poco en el horno para que se deshaga) y sirve con frambuesas.
  6. Si no tienes moldes o grofera puedes hacer tortitas.

Si te ha gustado la receta, te invitamos a pasar por el perfil de instagram de Blanca.



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