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Canapés de Hummus y queso tierno

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Canapés de Hummus y queso tierno

CANAPÉS DE HUMMUS Y QUESO TIERNO DE OVEJA CON GRANADA

Ingredientes:


Tiempo de preparación: 30 minutosRaciones: 20 / 25 canapés aprox.

Ingredientes:

  • Ingredientes para el Hummus:
    • 200 gr. de garbanzos cocidos
    • 1 diente de ajo
    • 15 g de zumo de limón
    • 20 gr. de semillas de sésamo tostado
    •  pizca de sal
    • 30 g de aceite de oliva virgen extra
    • pizca de Comino

Modo de empleo:


  1. Hummus
  2. Pon los ingredientes (ajos, garbanzos cocidos, zumo de limón, sésamo tostado, sal y aceite) en el vaso de la batidora
  3. Mezclar hasta obtener una textura suave. 

Emplatado:


  1. Pon sobre el pan una cucharada de hummus y pon encima los palitos de queso tierno y los granos de granada.
  2. Decora con una hoja de perejil
  3. Acompañado con un buen vinito ¡¡está delicioso!!

Si te ha gustado esta receta, puedes pasarte por el blog de Paz, la Quesococinillas que nos ha hecho disfrutar con este aperitivo.



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