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Brócoli asado con queso y huevo

Brocoli asado con queso y huevo

Brócoli asado con queso y huevo

Ingredientes:


Modo de empleo:


  1. Asar el brócoli cortado en trozos en el horno, con un poco de AOVE durante 35 minutos a 200ºC (podéis hacerlo hervido aunque la textura no quedará igual)
  2. Batir los huevos con una pizca de sal
  3. Incorporar el brócoli a la cazuela. En este caso se ha utilizado una cazuela de barro con aove, pero se puede hacer en la sartén.
  4. Añadir los huevos batidos.
  5. Cuando los huevos empiecen a estar cocinados, añadir el queso de oveja añejo rallado y dejar que se funda.

Receta saludable y deliciosa, que ha elaborado nuestra quesococinillas Alba, en su perfil de instagram (@albitrips) encontraréis más recetas. Os recomendamos que le echéis un vistazo.



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