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Bolas de hulk

Bolas de Hulk

Bolas de hulk

Bolas de hulk o bocaditos verdes

Ingredientes:


  • 100 gr. de kale
  • 100 gr. de espinacas
  • 100 gr. de champiñones (unos 10 aproximadamente)
  • 1 puerro
  • 1 cebolla mediana
  • 2 huevos
  • 2 crackers de espelta o una cucharada harina de espelta/pan rallado
  • 3 cucharadas de harina de avena
  • Queso de oveja curado
  • 2 cucharadas de queso rallado o levadura nutricional
  • 1 cucharada de aove
  • especias: sal, pimienta negra y un poquito de cúrcuma

Modo de empleo:


  1. Precalentar el horno a 180ºC
  2. Poner a hervir el kale junto con las espinacas
  3. Pochar los champiñones, el puerro y la cebolla (todo bien picadito) con aove
  4. una vez estén el kale y las espinacas listas, escurrir muy bien y triturar/picar.
  5. En un bol grande, añadir todos los ingredientes: cebolla y kale picados así como los ingredientes previamente pechados. También añadir los huevos batidos, los crackers desmenuzados, la harina de avena, el aove, la levadura nutricional o queso de oveja curado y las especias.
  6. Integrar bien todos los ingredientes.
  7. Con la ayuda de una cuchara hacer bolitas con las manos y poner encima de un papel de horno en una bandeja.
  8. Hornear 30 minutos aproximadamente.

Si han gustado estas bolas de hulk, os recomendamos entrar en el perfil de instagram de @albitrips, recetas como esta os esperan.



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