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El Queso Manchego

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El Queso Manchego

Este libro contiene toda la información detalladamente sobre el Queso Manchego, que es un queso español hecho de leche de oveja, con Denominación de Origen y que su elaboración se realiza en la comunidad autonoma de Castilla La Mancha, por eso su nombre se ha denominado Queso Manchego. Este queso puede pesar un mínimo de  400 gramos y un máximo de 4 kilogramos. Este libro también incluye un pequeño recetario para realizar exquisitas recetas con el Queso Manchego, entre las recetas que te puedes encontrar en el estan: Ensalada de Queso Manchego con vinagreta de arándanos rojos, Croquetas de cebolla morada y Queso Manchego.
Autor: Varios autores.

Formato: Tapa blanda
Editor: Organismos Oficiales De La Admon. (1991)
ISBN-10: 8460600882 / ISBN-13: 978-8460600886

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