Queso y ciruelas pasas

Cuando nos ponemos a pensar con que podemos acompañar el queso, siempre recurrimos a lo mismo: frutos secos, mermelada o membrillo. ¿No os pasa?

Hay una gran cantidad de alimentos que tenemos al alcance de todos y que sin duda, aportan una gran cantidad de beneficios a nuestra salud, y un sabor diferente al queso.
Uno de estos alimentos son las ciruelas pasas, un alimento que podemos encontrar durante todo el año en el supermercado y que es el acompañante perfecto para el queso.

• Esta fruta contiene 15 vitaminas y minerales diferentes
• Fibra y antioxidantes, ¡ni lo imaginabas! Pero no solo es esto, sino que son perfecta para aliviar problemas intestinales.
• Las ciruelas pasas son una buena fuente de fibra y se ha demostrado que reducen los niveles de adiponectina, lo que ayuda a un mejor control del azúcar en sangre.

Pero, ¿Cómo maridarla con queso, sin recurrir siempre a los mismo?
Siempre puedes poner esta fruta en el centro de una buena tabla de quesos, pero si quieres ir un poco más allá te recomendamos que lo incluyas en tu cocina. Puedes elaborar recetas como una tarta de queso con arándanos y ciruelas, salsa de queso con ciruelas pasas o unas cookies e queso y ciruelas.
Lo importante es que el sabor del queso con las ciruelas pasas, es realmente increíble. ¿Te animas a probarlo?