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Beneficios del queso para la salud

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Beneficios del queso para la salud

Todos los lácteos nos aportan una cantidad de nutrientes muy necesarios para nuestra salud, y el queso es uno de sus derivados más consumidos. Estos son más aconsejables aún en la infancia, la adolescencia, en mujeres con menopausia y en la tercera edad.
Pero, ¿cuáles son realmente los beneficios del queso?
1. Es beneficioso para nuestros dientes.
Es uno de los alimentos con más alto contenido en calcio, caseína, y otras proteínas que forman parte del esmalte de los dientes. Este reduce la placa bacteriana y estimula la producción de saliva lo que ayuda a limpiar la boca de restos de otros alimentos, reduciendo también el medio ácido. Por tanto, limpia nuestra boca de forma natural.
2. Es beneficioso en el embarazo.
Contiene ácido fólico, que es una vitamina B, esencial para mujeres embarazadas. Ayuda a prevenir posibles malformaciones del bebe y la anemia de la futura mama. Además el ácido fólico disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, produce glóbulos rojos y previene la depresión y el Alzheimer.
3. Fortalece el sistema inmunológico.
Sobretodo en las personas mayores, por los nutrientes que actúan como portadores de bacterias pro bióticas, las cuales detienen el deterioro del sistema inmunológico que trae consigo el aumento de la edad.
4. Ayuda a recuperar la masa corporal.
El queso es muy rico en grasas y proteínas, por lo que ayuda a recuperar la masa corporal. Es perfecto para personas que quieran ganar peso de forma saludable consumiéndolo siempre dentro de una dieta equilibrada y con moderación.

5. Está relacionado con la prevención del cáncer.
Contiene ácido-linoleico, el cual tiene prometedores beneficios para la salud, ya que aumenta el metabolismo, elimina la grasa abdominal, aumenta el crecimiento muscular, reduce la resistencia a la insulina y refuerza el sistema inmunológico, además de la prevención de diferentes tipos de cáncer.
6. Tiene un alto contenido en vitamina B.
Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Una deficiencia de esta vitamina te pone en riesgo de padecer osteoporosis y debilidad ósea.



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