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¿Qué es Quesoturismo®?

El Quesoturismo® es un tipo de turismo gastronómico industrial que pone en valor la tradición y artesanía quesera.


El objetivo de este turismo es ofrecer a sus visitantes experiencias relacionadas con los productos, la elaboración e historia del queso y conocer de primera mano al productor disfrutando de la naturaleza.

Este sueño innovador y lleno de emociones de Quesería La Antigua gira en torno a una experiencia inmersiva y enfocada en estimular los 5 sentidos de cada visitante con el objetivo de experimentar el espíritu del mundo rural, invitándole a conectar con la naturaleza, conociendo una quesería por dentro o participando en talleres y catas en un ambiente que brinda la pausa perfecta en la rutina.

¿Sabrías diferenciar un queso artesanal de uno industrial?



¿Sabías que la corteza es un protector natural que se forma tras bañar al queso en agua de mar?



En la visita a nuestra quesería, podrás vivir toda esta experiencia in situ -hasta, si quieres, podrás elaborar un queso con tus propias manos y sentir todos los aromas de cada fase-, podrás catar algunos de nuestros quesos artesanales y descubrir los que más te gustan… y llevarte un pedacito de nuestra historia y nuestro saber a tu casa para que te acuestes siendo un poquito más rico. La vida buena empieza en el origen.

Nuestras propuestas



VISITA
ESTÁNDAR

Visita guiada a fábrica y jardines

Visita guiada al Museo de El Pastor

Cata de 3 quesos

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Grupos Organizados

Familias

Cliente ocio y compradores de queso

Tiempo estimado: 1h – 15 min.

VISITA
EXPERTA

Visita guiada a fábrica y jardines

Visita guiada al Museo de El Pastor

Cata extensa de quesos

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Profesionales

Clientes Foodie

Influencers

Tiempo estimado: 2h.

EXPERIENCIA
5 SENTIDOS

Visita experiencial

Comida tradicional

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Grupos Organizados

Familias

Cliente ocio y compradores de queso

Profesionales, Clientes Foodie, Influencers

Tiempo estimado: 5h - 6h.

VISITA
EXPERIENCIAL

Visita por inmersiva a la quesería

Visita a cámara de maduración

Visita a una explotación ovina y pastor

Visita maridaje y showcooking

Talleres de cata

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Grupos Organizados

Familias

Cliente ocio y compradores de queso

Profesionales, Clientes Foodie, Influencers

Tiempo estimado: 2h – 3h.

EXPERIENCIA
NIÑOS

Visita a explotación ovina y pastor

Visita guiada por la mascota Tummy a la Quesería y jardines

Taller de cuajada

Almuerzo y comida

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Familias con niños

Colegios

Tiempo estimado: jornada completa

¿Dónde estamos?



Quesería La Antigua está en Fuentesaúco, un pequeño pueblo con encanto en Zamora, a tan solo 30km de Salamanca y 40km de Zamora. Estamos en Castilla y León, comunidad que recibe más de 15 millones de visitantes al año.


Contacta con nosotros


Dirección: Ctra. Salamanca, km. 32 49400 Fuentesaúco (Zamora) ESPAÑA

Teléfono: +34 980 600 509

Email: info@queserialaantigua.com