Hojaldre de morcilla, manzana y queso | Quesoteca

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Hojaldre de morcilla, manzana y queso

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Clasificación de receta: Aperitivos
Etiquetas: Queso viejo, hojaldre

Ingredientes

  • 1 Morcilla
  • Cuñas de queso de oveja viejo
  • Piñones
  • 1/2 Manzana
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Cucharada de azucar moreno
  • Sal
  • 8 Cazuelas de hojaldre

Instrucciones

  1. Pelamos y cortamos la manzana y la cebolla y esta última la ponemos a pochar en aceite.
  2. Ahora añadimos el azúcar y la manzana y dejamos unos 5 minutos junto con la cebolla pasado ese tiempo añadimos la morcilla desmigada.
  3. Aplastamos bien la mezcla mientras se cocina.
  4. Tostamos unos piñones en una sartén hasta que tengan un tono doradito.
  5. En las cazuelas de hojaldre añadimos una cucharada de la mezcla de morcilla, manzana y cebolla, encima unos piñones y encima una cuña de queso de oveja viejo.

 
Hojaldre de morcilla, manzana y queso
 
Puedes encontrar esta receta completa y muchas más en el blog Mi Pequeño Rincón