Champiñones rellenos de jamón serrano y Queso Añejo Sin Lactosa, La Antigua | Quesoteca

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Champiñones rellenos de jamón serrano y Queso Añejo Sin Lactosa, La Antigua

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Clasificación de receta: Aperitivos

Ingredientes

  • 9 Champiñones
  • Queso Añejo Sin Lactosa La Antigua 
  • 100gr. de jamón serrano en taquitos
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • Cebollino
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida

 

 

 

Instrucciones

  1. Limpiamos con una servilleta muy bien los champiñones.
  2. Le quitamos el tronquito a todos los champiñones y reservamos.
  3. Cortamos los tronquitos de los champiñones en daditos pequeños, en un bol mezclamos los tronquitos con el jamón serrano en daditos y las dos cucharadas de ajo en polvo.
  4. Ponemos papel vegetal en la bandeja de horno y encima colocamos los champiñones que vamos a salpimentar, rellenamos con la mezcla que hemos hecho anteriormente y bañamos con un chorreón de aceite de oliva, metemos en el horno precalentado a 200º por unos 10 minutos.
  5. Cortamos el queso añejo sin lactosa en lonchas, sacamos nuestros champiñones del horno colocamos encima el queso y volvemos a meter 10 minutos mas y listo.

Esta deliciosa receta la ha elaborado nuestra amiga Mayte, esta y muchas más que podrás encontrar en su blog: http://lasdeliciasdemayte.blogspot.com.es