Melón y queso | Quesoteca

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05 Jun 2019

Melón y queso

Llega el verano, o por lo menos lo tenemos a la vuelta de esquina. Las neveras empiezan a llenarse de frutas de temporada y por supuesto, el melón es una de las más solicitadas. 

¿Habías pensado en maridarlo con queso? Si, no nos hemos vuelto locos, y es que se complementan a la perfección. 

El melón es una fruta muy completa, con un gran aporte de vitamina A, lo que hace que tengamos menos sequedad en la piel. Además, al igual que la sandía, en gran parte su contenido es agua, por lo que es perfecto en estos meses de calor que necesitamos hidratación extra. 

Pero este verano, además del típico melón con jamón, te proponemos que pruebes el melón con queso. Eso si, te recomendamos que uses un queso fresco, tierno o un semicurado, que maridan muy bien con esta fruta. 

Como idea, puedes cocinar unas brochetas de melón y queso, o si eres un cocinillas, quizás te atrevas con una tarta de queso y melón.